Serce wołowe

Przepis 1:
Trzeba wykroić wszystkie żyły oraz tłuszcz. Zmielić w maszynce do mięsa lub posiekać. Poporcjować i zamrozić. Przed karmieniem po rozmrożeniu dobrze wypłukać.
Uwaga !
Wielkość sitka od maszynki należy dobrać odpowiednio do wielkości naszych ryb.

Leszek Misiak
Przepis 2:
Moim zdaniem z "mięs" nadają się tylko serca wołowe , jednak sporządza się to inaczej. Świeże serce bez błon wymyć i zamrozić. Po 1-2 dobach zetrzeć na tarce (grube dziurki) w poprzek włókien serca. Zgnieść w ręce i wykonać wałeczek śrenicy ok. 1 cm i długości 8 - 10 cm. Pałeczki zawinąć w aluminiową folię, ponownie zamrozić. W razie potrzeby odciąć ile trzeba , zawinąć szybko i dalej trzymać w zamrażalniku.
Taki pokarm jest chętnie zjadany , nie brudzi wody i wychowałem na nim kilka pokoleń paletek (poza innymi rybami). Równocześnie podawać płatki roślinne aby uniknąć zapalenia jelit po dłuższym stosowaniu.

Zbynek
Mój komentarz do przepisu Zbynka:
Nie tylko według mnie (np. patrz Dział Opinie - Katrinex) można rybom dawać to wszystko z mięsa co jest opisane w AKK, a pokarmy można przygotowywać na wiele sposobów. Niebezpieczne jest w w/w przepisie rozmrażanie (w trakcie tarcia) i ponowne zamrażanie serca. Jeśli już, to ja bym tarł na bieżąco, tylko tyle ile potrzeba na jedno karmienie, wtedy przechowywane serce nie rozmrozi się.

Leszek Misiak
Przepis 3:
Z wymytego serca wykroić żyły, błony itp. sparzyć, zamrozić, podawać zmrożone ścierając tarką nad akwarium.
Wielkość oczek uzależnić od wielkożści ryb.

NITROX
Mój komentarz do przepisu NITROXA:
Nie polecam zamrożonych produktów wrzucać bezpośrednio do akwarium.

Leszek Misiak
Przepis 4:
Serce wołowe oczyszczone z żył i tłuszczu zmielić drobnym sitkiem w maszynce do mięsa (nawet 2, 3 razy aby było jak najdrobniejsze). Zmielone mięsko rozłożyć na folii (ugnieść na jak najcieńszą warstwę). Skropić witaminami dla ryb (np. Sera Fishtamin) i tranem (KONIECZNIE bezsmakowym). Podzielić na małe porcje i zamrozić. Stosować dla młodych ryb.

JonAsh - grudzień 2002